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malt bis malzapfel (Bd. 6, Sp. 151 bis 153)
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Artikelverweis malt s. auch malz st. n.
 
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malt, malta s. AWB melta.
 
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maltar st. n., mhd. Lexer malter, malder, nhd. malter n. m.; as. maldar (s. u.), mnd. mōlder, mnl. mouter; vgl. an. meldr m.; zur Bildg. vgl. Kluge, Stammb.3 § 93b. — Graff II,727.
malter: nom. sg. Gl 3,614,12 (2 Hss., 1 Hs. -). — [maldar: acc. pl. Wa 33,8 (= 27); malder: dass. 39,12 (M); alle Freckh.].
Malter (Hohl- u. Zahlmaß): mal maldrum Gl 3,614,12. [uan Rugikampon enan uaccam ... ende tue maldar brodes eueninas to Meinhardes gerasdaga Wa 33,8 (= 27). thit is thiu scult the uan houa seluamo geldid te Uaretharpa uppan spikare ses muddi gerstinas maltes gimalenas ... ende thru malder kieso 39,12].
Vgl. malt, ?mulstere as.
Vgl. Schuppener S. 329 ff., Hellgardt, Amsterd. Beitr. 52,86.
 
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[malteri as. st. m., mnd. mülter, mnl. mouter; mhd. Lexer malzer, melzer, nhd. DWB mälzer.
maltere: dat. sg. Wa 42,33 (Freckh., Hs. M,11./12. Jh.).
Mälzer: themo maltere VI modios auene te than quernon.]
 
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maltz, malū Gl 3,267,29. 4,182,34 s. malz st. n.
 
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ma.. lun Mayer, Glossen S. 133,10 s. AWB masala.
 
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-mâlun vgl. auch hûf-, stapfmâlun.
 
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malvnch Gl 1,659,48 s. man(a)lîh st. n. [Bd. 6, Sp. 152]
 
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malz adj., mhd. nhd. (älter) malz; afries. malt (vgl. Afries. Hwb. S. 317; in anderer Bed.); ae. mealt (in anderer Bed.). — Graff II,714 s. vv. malz, malzi.
malz-: dat. pl. -ên Nb 283,12 [218,23]; acc. pl. n. -iu 223,8 [180,4].
sanft, mild: ziu ouh sieche sumeliche generet uuerden . mit suren sachon . sumeliche mit malzen cur aegri etiam quidam lenibus . quidam vero acribus adiuventur Nb 283,12 [218,23]; — in der Verbindung malz tuon etw. besänftigen: in (Orpheus) netrostin sine leiche . die alliu ding malziu getan habeton nec modi qui cuncta subegerant . mulcerent dominum . i. ipsum Orpheum Nb 223,8 [180,4].
Vgl. malz st. n.
 
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malz st. n., auch malzi st. n. (?), mhd. nhd. malz; as. malt (s. u.), mnd. molt, mnl. mout; afries. malt (vgl. Afries. Hwb. S. 317); ae. mealt; an. malt; vgl. got. gamalteins f. — Graff II,713 f.
malz: nom. sg. Gl 2,358,55. 3,225,51 (SH a2, 2 Hss.). 267,29 (SH b, 2 Hss.). 295,33 (SH d). 350,42 (SH l). 357,33. 400,32 (Hildeg., 2 Hss.). 476,47. 495,3. 572,4 (2 Hss.). 614,10 (2 Hss.). 615,44. 616,35 (-z aus h korr., Steinm.). 58. 4,25,4. 41,7 (Sal. a1, 9 Hss.). 88,37 (Sal. a1, 8 Hss.). 172,4 (Sal. d). 179,28. 235,13. Meineke, Ahd. S. 27,75 (Sal. a1). Meineke, Ahd. S. 37,331 (Sal. a1); maltz: dass. Gl 3,267,29 (SH b, Kiel 47, 12. Jh.; Gl. seitlich, Steinm.).
malt: nom. sg. Gl 4,245,42 = Wa 111,41 (Jh); [gen. sg. -]es Wa 21,3. 5. 11. 13. 15. 26,1 (= 21). 27,33. 34. 28,10 (M). 12. 24. 29,29. 30. 32. 33. 30,1. 4. 12. 19. 22. 23. 25. 27. 29. 31 (alle M). 36 (= 41). 31,1 (-a- aus u korr., vgl. Anm.) (= 25). 3 (= 27). 4 (= 29). 33,18 (= 36). 34,13 (M). 30. 35,11. 13. 17. 20. 23. 24. 36. 36,8. 37,14. 38,30. 33. 39,2. 8. 10. 40,16. 41,26. 27. 42,9. 43,26 (alle M); -]as 25,12 (= 29). 14 (= 31). 29,19 (M). 25 (M)].
malzi: nom. sg. Gl 4,175,10 (clm 14429, Hs. 9. Jh.; von jüngerer Hand übergeschr., Steinm.).
Verschrieben, verstümmelt: nalz: nom. sg. Gl 3,699,1 (Gl. am Rande, l. malz, Steinm.); malet: dass. 4,168,19 (Sal. d); malss: dass. 88,39 (Sal. a1, Ink., 15. Jh.); milh: dass. 182,33 (Melk K 51, 14. Jh.; malz, Steinm.); malū: dass.? 34 (malz, Steinm.).
Malz: malz bracium (zu Hss.-Varianten brazium, bratum, bracia, braza u. a. vgl. Mlat. Wb. I,1559 ff. s. v. bracis f. ... vel bracium n.) Gl 3,225,51. 267,29. 295,33. 350,42. 357,33. 476,47. 495,3. 572,4. 614,10. 615,44. 616,35. 58. 699,1. 4,25,4. 41,7. 88,37. 168,19. 172,4. 175,10 (malzi). 179,28. 235,13. 245,42 = Wa 111,41. Meineke, Ahd. S. 27,75. 37,331. baczanz Gl 3,400,32 (Hildeg., lingua ignota). bracium brasium 4,182,33; — als Bestandteil von Bier: in farinam redacta, quod barbari malz uocant [zu: suscitatur enim igne illa vis germinis madefactae frugis (sc. tritici) ac deinde siccatur et post] in farinam redacta [molli suco admisetur, quo fermento sapor austeritatis et calor ebrietatis adicitur, Oros. 5,7 p. 294] Gl 2,358,55; — [als abgabepflichtiges Gut: van Brokhuson te then hogetidon nigen mudde maltes ende tuenteg bikera ende tua crukon Wa 21,11. Emma an themo seluon tharpa ses muddi rockon ende ses muddi maltes 34,30, ähnl. 21,3. 5. 13. 15. 36,8. 39,2. 8. 40,16. te thero liethmissa fier modios maltes 42,9; — girstîn/evinîn malt Gersten-/Hafermalz: Iunggi uuan themo seluon thorpa (schuldet) thrithig muddi rokkon ende ahtethein muddi gerstinas maltas Wa 25,12 (= 29). Burchheri (schuldet) [Bd. 6, Sp. 153] tuentich muddi eueninas maltes ende tein muddi gerstinas 35,24. fan themo ambahte to Balehornon sculun kumen XXXIIII uppan thenæ spicare gerstinas maltes 36 (zu den fehlenden Satzbestandteilen vgl. Hellgardt, Amsterd. Beitr. 52,71 Anm. 17). thit sint thie sculdi uan themo houa seluamo uan Iecmari ses muddi gerstinas maltes uppen spikeri ende en ko 37,14, ähnl. 25,14 (= 31); ferner: 26,1 (= 21). 27,33. 34. 28,10. 12. 24. 29,19. 25. 29. 32. 33. 38,30. 33. 41,26. 27; girstîn malt gimalan: Winizo (schuldet) siuon muddi gerstinas maltes gimalenas 33,18 (= 36), ähnl. 29,30. 30,1. 4. 12. 19. 22. 23. 25. 27. 29. 31. 36 (= 41). 31,1 (= 25). 3 (= 27). 4 (= 29). 34,13. 35,11. 13. 17. 20. 23. 39,10; gimeltid malt: van Ikicon ammathte scal cuman XXVIII bracia ordei et XXVIIII et VI modii gimeltas maltes ordei 43,26].
Abl. malzihha, malzecho mhd.; vgl. AWB malz adj.; meltian as.
Vgl. Hellgardt, Amsterd. Beitr. 52,63 ff., Heyne, Hausalt. 2,339 f., Heidermanns, Primäradj. S. 401.
 
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malzapfel mhd. st. m., nhd. Lexer malzapfel.
malz-eͣphil: nom. sg. Gl 3,98,19 (SH A, Prag, Lobk. 434, 13. Jh.; mit Tilgungsstrich unter -e-); -aphel: dass. 18/19 (SH A, clm 23796, 15. Jh.).
Malzapfel, eine bes. süße Apfelsorte (? Vgl. Schweiz. Id. 1,372 s. v. malzâcher): malum matianum (im Abschn. De fructibus arborum; 5 Hss. malzephilî(n), 2 malzihha, 1 Hs. ?melzîg, 1 aphul); oder ist nach dem lat. Lemma von Holzapfel auszugehen (? Vgl. Diefb., Gl. 341c s. v. macianum, Marzell, Wb. 3,53 u. 26, RGA 10,116).
Vgl. malzephilî(n).

 

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