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briute bis brod (Bd. 1, Sp. 1413)
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Artikelverweis briute s. brût1 st. f.
 
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briutegomo, -govme s. AWB brûtigomo sw. m.
 
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briuuuino sw. m.; z. Bildung vgl. Kluge, Stammb.3 § 21.
priuino: nom. sg. Gl 2,339,19 = 4,234,14 (Leiden, Voss. lat. 8° 15, 10./11. Jh.).
Bierbrauer: priuino caupo [Vok.-Übers. zu: caupo pessimus, de vino aquam faciens, Is., Et. x, 58 oder zu: quae nudis longum ostendit cervicibus aurum, consulit ..., an saga vendenti nubat caupone relicto, Juven. 6,591 ? Vgl. Steinm. Gl 4,479,23 ff.]; vgl. AWB brouwer caupo Gl 3,357,17.
 
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broadersleche s. AWB bruodersleggo sw. m.
 
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brobba Gl 2,27,52 s. proppa (sw.) f.
 
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brobbo s. phropho sw. m.
 
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broccerū Gl 2,150,41/42 s. [roccere ae. st. m.].
 
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brch, brchc s. bruoh st. f.
 
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brcheha Gl 3,340,55 s. AWB bruohhahi st. n.
 
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brocnussi s. AWB brohnussi st. n.
 
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brod st. n., mhd. Lexer brod, nhd. DWB brod, vgl. auch Schm. 1,348 f.; as. broth, ae. broþ. — Graff III, 291.
prot: nom. sg. Gl 3,677,17. 4,116,25 (Sal. a 2). 147,65 (Sal. c); acc. sg. 1,385,14 (M, 5 Hss.). 615,52 (M, 5 Hss.). 5,10,2 (M). — brot: nom. sg. Gl 3,154,46 (SH A, 2 Hss.). 4,147,66 (Sal. c). — prod: nom. sg. Gl 4,116,25 (Sal. a 2, 4 Hss.); acc. sg. 1,282,43 (Jb-Rd, ꝓd). 385,14 (M, 3 Hss.). 615,50 (ebda., 7 Hss.). 2,728,46 (M, 2 Hss.). 5,2,30 (M, ꝓd). Festschr. Leid. 95. — brod: nom. sg. Gl 3,502,35. 505,35. — proth: nom. sg. Gl 3,617,43; acc. sg. 1,383,17 (Sg 295, 9. Jh.). 385,16 (M, 3 Hss.). 4,263,11 (M). — broth: nom. sg. Gl 3,154,45 (SH A, 2 Hss.). 214,3 (SH B). 4,203,29 (sem. Trev.). — proht: acc. sg. Gl 1,615,54 (M, clm 22 201). — broht: nom. sg. Gl 3,154,45 (SH A).
pth: acc. sg. Gl 1,385,16 (M, clm 22 201).
brud: nom. sg. Gl 3,501,21 (Mülinensche Rolle, 11./12. Jh.).
Zweifelhaft bleibt pruoit: acc. pl. Gl 5,30,38 (clm 19 490, 12. Jh.), nach Steinm. wohl als prod zu lesen. [Bd. 1, Sp. 1414]
Brühe:
a) Glossenwort: broth ius Gl 3,214,3 (im Abschn. De mensis et escis). 617,43. 4,147,65. ius iuris (Hs. lus luris) 3,677,17. ius iussis brot inde iuscellum . i. iussal 4,147,66. 116,25. iussis broth unde iussiolum iussal 203,29. saf seu brud ius 3,501,21;
b) Fleischbrühe: prod [Gedeon ... coxit haedum ...: carnesque ponens in canistro et] ius (aliquando lex) [carnium mittens in ollam, Jud. 6,19] Gl 1,282,43. 383,17 (1 Hs. souf). 385,14. 4,263,11. 5,2,30. prod unreinaz [qui comedunt carnem suillam, et] ius profanum [in vasis eorum, Is. 65,4] 1,615,50. 5,10,2. Festschr. Leid. 95;
c) Tunke mit Brocken, Suppe, Brei aus Brühe und Mehl: prod [si] ius [manducare vis, vade in Aegyptum, Vitae patr. 568b] Gl 2,728,46. iutta 3,154,45 (im Abschn. De mensis et escis; vgl. ms iutta 214,4); hierher auch pruoit (prod?) [fenisecae crasso vitiarunt unguine] pultes [Pers. 6,40] 5,30,38, wenn Steinm.s Konjektur richtig ist;
d) Waschbrühe, Waschlauge: wesga ł brod lomentum Gl 3,502,35. 505,35 (Hs. ormentum, vgl. Steinm. z. St.);
Komp. fiscbrod.